dahùn o Bhut Jolokia pupa iwin chilli ata olopobobo owo
Alaye ipilẹ
Ata iwin, ti a tun mọ si bhut jolokia (lit. 'Ata Bhutan' ni Assamese), jẹ ata ata arabara kan pato ti a gbin ni Northeast India.O jẹ arabara ti Capsicum chinense ati Capsicum frutescens.
Ni ọdun 2007, Guinness World Records jẹri pe ata iwin jẹ ata ata ti o gbona julọ ni agbaye, ni igba 170 gbona ju obe Tabasco lọ.Ata iwin ti wa ni iwon ni diẹ ẹ sii ju milionu kan Scoville Heat Units (SHUs).Bibẹẹkọ, ninu ere-ije lati dagba ata ata ti o gbona julọ, ata iwin ni a rọpo nipasẹ Trinidad Scorpion Butch T ata ni ọdun 2011 ati Carolina Reaper ni ọdun 2013.
Ohun elo
Bhut jolokia wa pọ ati pe o le ṣee lo lati jẹki profaili adun ti awọn oriṣiriṣi awọn ounjẹ, mejeeji ajewebe ati ti kii ṣe ajewewe.O jẹ apẹrẹ fun fifi tapa to dara si awọn ipẹtẹ, awọn obe, awọn curries, ati diẹ sii.Awọn ata bhut jolokia wa jẹ ohun elo gbọdọ-ni fun awọn ololufẹ chili ti o gbadun fifi ooru diẹ kun si awọn ilana wọn.
Awọn anfani
Bhut jolokia wa duro jade laarin awọn oriṣi ata gbigbona miiran, nipataki nitori didara alailẹgbẹ rẹ, adun ọlọrọ, ati ipele giga ti akoonu ooru.Bhut jolokia wa ni ikore ni akoko pipe, ni idaniloju ipele ooru ti o pọju ati adun.A ngbiyanju lati pese awọn alabara wa pẹlu ọja ti o ni agbara giga nipasẹ iṣakojọpọ imotuntun ti o mu ki tuntun ati igbesi aye ọja pọ si.Bhut jolokia wa jẹ eroja pipe fun gbogbo awọn iwulo onjewiwa lata.
Awọn ẹya ara ẹrọ
Bhut jolokia wa nṣogo profaili ooru ti o lagbara, adun ọlọrọ, ati awọ pupa-osan didan kan.Adun alailẹgbẹ ati awọ jẹ ki o jẹ eroja pataki ni eyikeyi satelaiti.
Imọ Data
Awọn alaye ọja | Sipesifikesonu |
Orukọ ọja | Bhut jolokia ata stemless |
Iwọn | 5-7CM |
Ọrinrin | 15% ti o pọju |
Package | 15 kg / apo |
Pungency | 500000SHU |
Aflatoxin | B1<5ppb, B1+B2+G1+G<10ppb2 |
Ochratoxin | Iye ti o ga julọ ti 15ppb |
Samlmonella | Odi |
Ẹya ara ẹrọ | 100% Iseda, Pupa Pupa Mimo, Ko si Red Sudan, Ko si aropo. |
Igbesi aye selifu | 24 osu |
Ibi ipamọ | tọju ni itura, ati aaye iboji pẹlu apoti atilẹba, yago fun ọrinrin, tọju ni iwọn otutu yara. |
Didara | da lori EU bošewa |
Opoiye ninu eiyan | 12mt/20GP, 24mt/40GP, 26mt/HQ |